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sexta-feira, 11 de março de 2011

Crostinis de abacate



Entradinha crocante e gostosa pro seu jantar!!

Pegue um pão italiano (eu prefiro os pães do olivier Anquier) Corte em rodelas, coloque um pouco de azeite e tempere com sal (Use Fleur de sel se tiver) e coloque no forno. Deixe tostar um pouco deixando o centro macio. Parta um dente de alho ao meio e esfregue-o nas fatias...

Passe Cream Cheese no pão, acrescente uma fatia de abacate, molho de pimenta , salsinha ou coentro ou cebolinha, e uma fatia de pimentão vermelho ou pimenta chilli. (caso goste mais picante)

Jogue um pouquinho mais de sal e azeite e voilá!!

ahh se for servir essa entrada mais tarde, passe o abacate no limão pra não escurecer!!