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terça-feira, 22 de dezembro de 2015

Spagueti de pupunha com camarão

 



Se você quer comer um prato maravilhoso e delicioso com poucos carboidratos...e ainda assim parecer se esbaldar num prato de macarrão... Esse é o prato. 

Ingredientes:

1 colher de manteiga
1 cenoura grande ralada
300 g de camarão pequeno (ou mais)
Azeite
1 colher de açafrão ou páprica doce
1 vidro de "spagueti" de palmito (foto no final)
Sal e Azeite a gosto


Modo de fazer: 

Refogue ligeiramente na manteiga os camarões já secos e temperados. Retire os camarões e refogue a cenoura no caldinho que sobrou na frigideira. Acrescente o spaghetti de palmito já escorrido e refogue mais um pouco. Coloque mais manteiga ou azeite pra refogar. Coloque de volta os camarões, o açafrão e cheiro verde a gosto.
Regue com azeite e sirva quente